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簡単ポテトラザニア風
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| 【コメント】 |
ラザニアが大好きなのに、イタリアレストランにはない場合が多い。
手がかかるためなのだが、そういう手のかかる料理こそ外食で味わいたいのに。
で、閃いたのがグラタンからの発想。我が家はポテトグラタンが大好き。
市販品のホワイトクリームとミートソースを使用。量は加減してください |
| 【写真】 |
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| 【材料】 |
| 4人分 |
ジャガイモ 中２～３個
クリームソース １人分
ミートソース １人分 |
バター 適宜
ピザ用チーズ 適宜 |
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| 【作り方】 |
① ジャガイモは洗って半分に切り、濡れたままでポリ袋に入れ、レンジで火を通す
② ソースは袋ごと温めておく (缶詰なら小鍋で別々に)
③ 耐熱皿にバターを塗り、①の薄切りを並べてホワイトソースを塗るようにかける
④ ①の薄切りを並べ、とミートソースをかける
⑤ 繰り返していき、最後にミートソースをかけ、チーズをふる
⑥ オーブントースターで好みの状態まで焼く |
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★ 食材は火の通っている温かいものばかりなので、焼き上がりは早い。
写真は焼きすぎかも…。でも味は保障付き。 |
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